Un corso sulla Fitoalimurgia e l’utilizzo delle piante spontanee, l’alimentazione del futuro? L’entomofagia! Gli insetti, con le loro qualità alimentari, sono il passato e il futuro dell’alimentazione questo è il motivo per cui dovremmo iniziare a considerarli una buona alternativa a carne e pesce.
Ecco il perché di questo corso, pensato per stare al passo con un evoluzione che tende alle origini.
Il Corso sarà tenuto da esperti dell’ A.S.E. Associazione Sportiva Ecodinamica, che si occupa da sempre dei temi in materia di natura, alimentazione, biodinamica e utilizzo delle risorse naturali e dal Dottore in Scienze Naturali Stefano Macchetta, anche Guida naturalistica della Regione Piemonte AIGAE.
Il corso si svolgerà presso il nostro Campus durante la giornata del 24 Marzo dalle ore 9 alle ore 18 e prevede la sperimentazione pratica dell’utilizzo di quanto raccolto dai partecipanti al corso per la preparazione del pranzo.
Troverete tutte le informazioni nella locandina dedicata, potete contattarci per le prenotazioni al numero 340-5414755, oppure inviarci una email a: info@salgaricampus.it
